山羊奶酪茄子蛋饼

通过 米迦勒

你也很喜欢茄子吗?我好厉害!这是你可能永远不会得到的蔬菜 我不希望。我喜欢它烤,塞满蒸粗麦粉,蒸粗麦粉,料理鼠王,像挂肉酱,披萨和意大利面,茄子让我感到无聊! -我们正值茄子旺季,商店和市场上出现了各种形状和颜色的茄子。这是什么构成的一个想法。 这种美味的加山羊奶酪的茄子蛋饼实际上是一个美味的馅饼,配烤茄子和洋葱,新鲜的山羊奶酪和罗勒。

这种美味的加山羊奶酪的茄子蛋饼实际上是一个美味的馅饼,配烤茄子和洋葱,新鲜的山羊奶酪和罗勒。

乳蛋饼是由油酥点心或 猪鬃 (法国派面团), 塞满奶酪,奶油或牛奶的蔬菜。一块这样的咸蛋糕加上沙拉或汤会很满足您的需求,也许您也会喜欢我这样的蛋饼。这种山羊奶酪茄子乳蛋饼的配方不同于典型的乳蛋饼(例如我最喜欢的乳蛋饼) 西葫芦蛋饼配山羊奶酪 –是的,再来一点山羊奶酪,我承认我骑了一点)宁可这样的咸蛋糕,馅料更浓密,食谱中没有鸡蛋,奶油或牛奶,只有洋葱烤茄子,新鲜的山羊奶酪和罗勒。

这种美味的加山羊奶酪的茄子蛋饼实际上是一个美味的馅饼,配烤茄子和洋葱,新鲜的山羊奶酪和罗勒。

一些准备技巧:

这种茄子蛋饼的配方包括大量茄子片,将它们放在锅中烤–如果有时间,可以分两批油炸,使每片炸得更好。我们用两排油腻的山羊奶酪和茄子和洋葱片填充乳蛋饼。如果很难将山羊奶酪涂抹在茄子切片的第一行上,然后用勺子将其摊开,然后将其在高温下在烤箱中摊开一点,并更好地摊开。

这种美味的加山羊奶酪的茄子蛋饼实际上是一个美味的馅饼,配烤茄子和洋葱,新鲜的山羊奶酪和罗勒。

这是您的食谱,请尽情享用!

山羊奶酪茄子蛋饼
部分8
可口美味饼用烤茄子和葱,新鲜的山羊乳干酪和蓬蒿。
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准备时间
25 min
烹饪时间
35 min
总时间
1 hr
准备时间
25 min
烹饪时间
35 min
总时间
1 hr
原料
  1. 300克油酥
  2. 2个洋葱
  3. 2个茄子
  4. 4汤匙橄榄油
  5. 200克优质山羊奶酪(润滑)
  6. 2小枝罗勒
  7. 椒盐
准备过程
  1. 洗茄子并晾干。切开两端并将其切成薄片。
  2. 将洋葱去皮切碎。在大锅中加热橄榄油,然后将洋葱炒至金黄色。加入茄子切片,每面煎5分钟。盐和胡椒。
  3. 将罗勒洗净并剁碎。将烤箱预热至210°C。
  4. 我们将乳蛋饼模具与烘焙纸衬在一起,将酥皮糕点卷入模具中并进行调整。用叉子刺穿,在底部撒上山羊奶酪,在上面放茄子和洋葱片,然后重复(奶酪不能很好地在茄子片上弄脏,只需将剩余量涂在几勺子上,因为它会在茄子上撒一点点)烤箱在高温下散布)。最后,撒上切碎的罗勒。
  5. 烘烤约35分钟,然后继续加热。
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