桃子&柠檬香脂糖浆迷你Tar

通过 米迦勒

再次,由于我一直忙于休假和在外面享受夏天,​​所以我迟迟未发布此食谱,但是自一个多月以来,我已将此食谱写下来并准备好照片。但我还是要你试试这些 美味又容易的桃子&在桃花季节消失之前,柠檬香脂糖浆迷你糖浆就已经淘汰了,所以我现在正享受着比利时的雨天,坐在家里,把它贴给你。 -- 

桃子&柠檬香脂糖浆迷你Tar

前段时间,我从我购买蔬菜的Wallon园丁那里收到了一束柠檬香脂,所以我用马鞭草代替“Feuilletéscrovieants la vie en rose”Vitalfood杂志的食谱。我还去了另一种形状的甜点。我决定代替迷你馅饼,而不是长长的馅饼。结果简直太美味了!柠檬香脂糖浆给 peaches such 令人难忘的味道,杏仁使法式饺子变脆,同时保持 光滑融化的质地。 

桃子&柠檬香脂糖浆迷你Tar

我个人而言,我爱桃子!香甜可口的水果,令人愉悦。路易斯十四也就不足为奇了。有30 凡尔赛宫花园里的桃子品种–我想我喜欢太阳王 越来越多! -但幸运的是,我们的花园从未有这样的选择,否则我本人也将成为一个大桃子。 --

桃子&柠檬香脂糖浆迷你Tar

您知道吗,在桃花源国中国,桃子是永恒青春和长寿的象征?我怀疑维生素在烘烤过程后是否会残留,但是您可以打赌,这比为客人提供工业饼干要健康得多。 -- 

桃子&柠檬香脂糖浆迷你Tar
产量 20
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配料
  1. 1个酥
  2. 4个桃子
  3. 20个覆盆子(或更多-取决于霉菌的大小,进而取决于果冻的数量)
  4. 100克糖
  5. 2小枝柠檬香脂
  6. 2汤匙柠檬汁
  7. 50克切片杏仁
使用说明
  1. 将烤箱预热至200°C。
  2. 将糖倒入锅中,加柠檬汁和1杯水。煮沸,然后小火煮5分钟。加入切碎的柠檬香脂叶,再煮5分钟。从火上移开,盖上盖子,浸泡10分钟。
  3. 同时,将桃子去皮切成薄片。将桃片放入糖浆中煮沸,然后小火煮10分钟。
  4. 将酥皮糕点分成20块,这样您就可以在每个迷你tartelette模具中放入一些。如果您使用的是经典模具而不是硅胶模具,请先给它们上油并面粉。然后在每个桃片中放入柠檬香脂糖浆几片,并在中间放一个覆盆子。撒上切成薄片的杏仁,烘烤15-20分钟。
笔记
  1. 最好是在冷却后,立即为这些迷你馅饼。
  2. 子的数量取决于模具的大小。 (如果它们很小,则可能需要更多的覆盆子。)
改编自Vitalfood杂志,Nr。 3
改编自Vitalfood杂志,Nr。 3
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桃子&柠檬香脂糖浆迷你Tar

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