再次，由于我一直忙于休假和在外面享受夏天，所以我迟迟未发布此食谱，但是自一个多月以来，我已将此食谱写下来并准备好照片。但我还是要你试试这些 美味又容易的桃子&在桃花季节消失之前，柠檬香脂糖浆迷你糖浆就已经淘汰了，所以我现在正享受着比利时的雨天，坐在家里，把它贴给你。 --
前段时间，我从我购买蔬菜的Wallon园丁那里收到了一束柠檬香脂，所以我用马鞭草代替“Feuilletéscrovieants la vie en rose”Vitalfood杂志的食谱。我还去了另一种形状的甜点。我决定代替迷你馅饼，而不是长长的馅饼。结果简直太美味了！柠檬香脂糖浆给 peaches such 令人难忘的味道，杏仁使法式饺子变脆，同时保持 光滑融化的质地。
我个人而言，我爱桃子！香甜可口的水果，令人愉悦。路易斯十四也就不足为奇了。有30 凡尔赛宫花园里的桃子品种–我想我喜欢太阳王 越来越多！ -但幸运的是，我们的花园从未有这样的选择，否则我本人也将成为一个大桃子。 --
您知道吗，在桃花源国中国，桃子是永恒青春和长寿的象征？我怀疑维生素在烘烤过程后是否会残留，但是您可以打赌，这比为客人提供工业饼干要健康得多。 --
桃子&柠檬香脂糖浆迷你Tar
2015-09-01 21:17:17
产量 20
配料
- 1个酥
- 4个桃子
- 20个覆盆子（或更多-取决于霉菌的大小，进而取决于果冻的数量）
- 100克糖
- 2小枝柠檬香脂
- 2汤匙柠檬汁
- 50克切片杏仁
使用说明
- 将烤箱预热至200°C。
- 将糖倒入锅中，加柠檬汁和1杯水。煮沸，然后小火煮5分钟。加入切碎的柠檬香脂叶，再煮5分钟。从火上移开，盖上盖子，浸泡10分钟。
- 同时，将桃子去皮切成薄片。将桃片放入糖浆中煮沸，然后小火煮10分钟。
- 将酥皮糕点分成20块，这样您就可以在每个迷你tartelette模具中放入一些。如果您使用的是经典模具而不是硅胶模具，请先给它们上油并面粉。然后在每个桃片中放入柠檬香脂糖浆几片，并在中间放一个覆盆子。撒上切成薄片的杏仁，烘烤15-20分钟。
笔记
- 最好是在冷却后，立即为这些迷你馅饼。
- 子的数量取决于模具的大小。 （如果它们很小，则可能需要更多的覆盆子。）
改编自Vitalfood杂志，Nr。 3
改编自Vitalfood杂志，Nr。 3
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