草莓酱是经典的早餐。最好的是从花园或当地市场的草莓中自制的！如果您有其中的一些，那么做这个美味的果酱，这样您就可以在冬季也可以享用它们。这是一份带有香草味的美味草莓果酱的简单食谱。
香草味草莓果酱
2015-08-08 22:17:26
产量 4
总时间
30 min
配料
- 1公斤草莓
- 2包香草糖
- 1包Gelfix 2：1
- 500克冰糖
- 柠檬汁从1/2柠檬
使用说明
- 将烤箱加热至60°C，并在其中放入4个玻璃瓶。
- 准备草莓-洗净并去掉茎。在机器人中或用手动搅拌器混合3/4的草莓，将其余的切成小块。将Gelfix与香草糖混合。
- 将所有草莓放入沉重的底部平底锅中，并加入香草糖和gelfix。搅拌均匀，煮沸1分钟。加入糖和柠檬汁，搅拌均匀。煮5分钟，经常搅拌。将果酱倒入加热的罐子中，密封并颠倒10分钟。存放在干燥干燥的地方。 1年。
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